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养心护心：腰果炒虾仁
《素问·脏气法时论篇》:“肝主春，心主夏，脾主长夏，肺主秋，肾主冬”。
心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。
夏天新陈代谢增强，心脏负荷增加，所以说立夏养心尤为重要。
在饮食上，常吃坚果能够有效强心护心。
腰果具有补脑、、健脾的，腰果中含有的维生素和微量元素，可以软化血管、预防心脑血管疾病。腰果中含有油脂，可以起到润肠通便的作用。
虾仁中清淡爽口，营养丰富，易于消化，很适合夏季食欲不振的人食用。
除此之外，杏仁、山核桃和花生等坚果，也都有助于保护心脏。